ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 27.11.13 20:07. Заголовок: Салаты

Ну а тут соответственно будем делиться всякими рецептами салатов

 Отправлено: 27.11.13 19:07. Заголовок: А я вот по тесту не ..

А я вот по тесту не мастер, к сожалению... Мне вот салатика захотелось такого...

Оффтоп: Праздничный салат "Два сердца"

Удивите своих гостей этим сказочно красивым и безумно вкусным салатом!

Слои:
1) Картофель+растительное масло+лук
2) Соленый огурец
3) Отварная курица
4) Чернослив (запарить)
5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком
6) Огурец свежий
7) Яйцо
8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком
9) Сыр (на мелкую терку)
10) Грецкий орех (очень мелко измельчить)
11) Гранат
После каждого слоя тонкая майонезная сеточка.

 Отправлено: 27.11.13 23:10. Заголовок: Простой и очень здор..

Простой и очень здоровый салат.
Тунец в соб.соку, листья салта хрустящие, помидоры, лучше черри, свеикрупными кусками, сверху дольки вареного яйца, все полить бальзам. Соусом или соусом на основе бальз.уксуса, он написан в теме соусы.

 Отправлено: 28.11.13 07:30. Заголовок: БИЗЕ http://yoursmi..

БИЗЕ
я часто такой салат делаю,только добавляю ещё немного лука и зелёных оливок.....и поливаю лимонным соком с оливковым маслом и перцем

 Отправлено: 28.11.13 10:52. Заголовок: Я перестала любить л..

Я перестала любить лимонный сок, я теперь фанат бальзамики.

 Отправлено: 28.11.13 11:04. Заголовок: Алёнушка пишет: лим..

Алёнушка пишет:

цитата:

лимонным соком с оливковым маслом и перцем

а я тоже люблю лимонный сок ))
БИЗЕ пишет:

цитата:

я теперь фанат бальзамики.

хочу попробовать ))

 Отправлено: 11.01.14 17:10. Заголовок: Салат "Изумрудны..

Салат "Изумрудный"

Лук репчатый — 1 шт
Пармезан — 100 г
Грибы (белые, свежие или замороженные) — 150 г
Яйцо — 3 шт
Ветчина — 200 г
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт

Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).

Ветчину нарезать кубиком.

Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Отваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
На плоской тарелке сформировать салат горкой.

Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке наискось начинаем их поочередно вдавливать в салат, и до самого низа. Думаю, по картинке все понятно.
Все, салатик готов, приятного аппетита!!!

 Отправлено: 21.01.14 16:12. Заголовок: Салат "Ирина"..

Салат "Ирина"

-Копченая курица 200 г
-огурец свежий 150 г
-грибы маринованные 150 г
-лук репчатый 1 шт
-яйца вареные 4 шт
-майонез или сметана по вкусу
-соль и перец по вкусу
-зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

 Отправлено: 21.01.14 16:16. Заголовок: Салат из фасоли "..

Салат из фасоли "Остренький"

-Фасоль красная в собственном соку 1 банка
-краб палочки 100 гр
-помидоры 2 шт
-зелень любая 1 пучок
-чеснок по вкусу
-майонез
-соль и перец черный молотый по вкусу.

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )
Приятного аппетита!!

 Отправлено: 21.01.14 16:17. Заголовок: Салат "Ночь"..

Салат "Ночь"

-Яйца вареные 5 шт
-грудка куриная копченая 200гр
-грибы маринованные 200гр
-сыр 100-150гр
-зелень для украшения
-майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

 Отправлено: 21.01.14 16:18. Заголовок: Салат с сухариками ..

Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу)
-Фасоль консервированная
-Помидоры
-Лук репчатый
-Курица копченая
-Зелень
-Сухарики
-Майонез или сметана
-Соль, перец черный молотый.

 Отправлено: 21.01.14 16:20. Заголовок: Салат "Нежность&..

Салат "Нежность"

-Крабовое мясо (или палочки) 200гр
-яйца вареные 6 шт
-морковь вареная большая 1 шт
-сыр 70гр
-майонез или сметана.

Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

 Отправлено: 21.01.14 16:20. Заголовок: Салат с яичными блин..

Салат с яичными блинчиками

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

 Отправлено: 21.01.14 16:26. Заголовок: Салат с рыбой и соле..

Салат с рыбой и солеными огурчиками

-Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка
-картошка отварная 2 шт
-морковь отварная 1 шт
-лук красный 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
-для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
-соль и перец по вкусу
-немного сыра и зелени для украшения


Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх:
картошка
рыба
лук
огурцы
яйца
морковь
Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.
Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

 Отправлено: 24.01.14 01:01. Заголовок: Собиралась делать са..

Собиралась делать салат на праздничный стол из кальмаров и яиц...в итоге нахимичила что то совершенно другое Оффтоп: в принципе как всегда

Банка кукурузы
Один огурец
Яйца
Кальмары (консерва привезённая с родины)
Зелёный лук
и всё это залила майонезом.....вышло вкуснее чем я думала

 Отправлено: 24.01.14 14:57. Заголовок: Вкусно нахимичила,я ..

Вкусно нахимичила,я бывает огурец добавляю или сыр.Тоже"химик -любитель". .Почему-то уже 2 день хочу салат с курицей и сельдереем.