ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 02.10.13 12:24. Заголовок: Полезности

 Отправлено: 21.02.16 23:26. Заголовок: myxa пишет: бисквит..

myxa пишет:

цитата:

бисквит-кекс с апельсиновым соком

вот этот рецепт можешь кинуть в соотв тему, пожалуста!
И спасибо за идею про манник. Попробую на сковородке). А на какой ты печешь? У меня все с покрытием, на таких можно?

 Отправлено: 22.02.16 10:14. Заголовок: тень Ириш я нашла у ..

тень Ириш я нашла у себя чёртиГде в закромах рецепт кекса в кокоте,который ты когда то на посиделках давала...надо??

Кстати об обычной бумаге смазанной маслом,я вот вспоинила что во времена моего детства,бумаги для выпечки тогда отродясь в союзе не было (вроде),мама моя только на обычной и пекла и ни чего не горело,так подрумянивалась слегка бумага,но не смертельно

 Отправлено: 22.02.16 11:18. Заголовок: Лена,мама в духовке ..

Лена,мама в духовке пекла,или на сковороде на открытом огне,мы тоже обыкновенную белу бумагу промасливали,да и здесь я бумагу белую промасливала,когда не было пекарской бумаги.Вот в Асиме нафоткала,выбор большой,значит и в Маржане полно,только вот у меня такая 8 м,еще была поболше,она уже на листы разрезана,не увидела сейчас,а я коробку ее выбросила,не помню сколько там.









Ой,чего то они на бок лягли,но я думаю и так понятно.

 Отправлено: 22.02.16 14:31. Заголовок: Алёнушка конечно над..

Алёнушка конечно надо, он у меня утерян...

 Отправлено: 22.02.16 16:40. Заголовок: я в маржане беру...

я в маржане беру.

 Отправлено: 22.02.16 16:47. Заголовок: В Маражане беру,иног..

В Маражане беру,иногда в обычных ханутах бывает

 Отправлено: 22.02.16 18:30. Заголовок: Я из России привозил..

Я из России привозила многоразовый тефлоновый коврик,мне очень нравится,он тонкий как бумага,пользуюсь уже второй год,все на нем выпекаю.В Марокко не видела такого.Девочки,увидите,купите!не пожалеете!

 Отправлено: 23.02.16 07:44. Заголовок: Я беру в обычном хан..

Я беру в обычном хануте
Hafida супер, нужно будет купить такую вещичку!

 Отправлено: 23.02.16 15:57. Заголовок: Я в России купила с..

Я в России купила силиконовый коврик для выпечки.Купила и забыла дома.Точнее ,думала,что положижа,оказалочь,что нет

 Отправлено: 23.02.16 16:03. Заголовок: силиконовые коврики ..

силиконовые коврики видела в маржане продают,где посуда,формы для выпечки,ложки-поварешки.

 Отправлено: 23.02.16 18:03. Заголовок: тень пишет: А на ка..

тень пишет:

цитата:

А на какой ты печешь? У меня все с покрытием, на таких можно?

У небя старая советская сковородка с крышкой,с покрытием,наверное и алюминивой бумаги не надо,если ничего не прилипает к нимпри обыной готовке,для подстваховки можно маслом смазать сковородку,надо на керамической попробовать.Силиконовых ковриков и в Альфе полно,а я в Биме себе прикупила,когда у них они были,но не испробовала,негде.

 Отправлено: 21.08.16 16:07. Заголовок: КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОД..

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.

ТАКЖЕ ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОМНИТЬ:
✔ Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие. 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе» 40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом
✔ Нельзя желатин кипятить. В противном случае он не загустеет
✔ Фрукты в рецепте мелко режутся, потому что по крупно нарезанным свежим фруктам желатин скользит
✔ Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закристаллизуется
✔ Срок годности имеет важного значения – просроченный желатин может испортить всё блюдо.

 Отправлено: 22.08.16 11:43. Заголовок: девочки , решила нап..

девочки , решила написать здесь , т.к. тема о желатине : свекровь наша подняла волну , говорит желатин , даже если и написан , что он халаль , то он не халяль , это ех по радио сказали ... а мне теперь муж мозг готов вынести , если видить , что я готовлю с желатином (((

 Отправлено: 22.08.16 12:02. Заголовок: marisha пишет: а мн..

marisha пишет:

цитата:

а мне теперь муж мозг готов вынести , если видить , что я готовлю с желатином (((

ну так скажи ему пусть агарагар ебе закупит и нет проблем.
А желатин вообще вытяжка из говяжих костей в основном.....какие же мароканы легковнушаемые,пипец....не всё чтто вв СМИ говорят правда,но их же не переубедишь

 Отправлено: 22.08.16 17:48. Заголовок: Алёнушка пишет: А ж..

Алёнушка пишет:

цитата:

А желатин вообще вытяжка из говяжих костей

так и есть,если мясо халяль,то логично ,что и кости тоже .Алёнушка пишет:

цитата:

их же не переубедишь

как хрошо,что у меня муж в такие крайности не впадает. .