ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 14.09.13 11:04. Заголовок: Рецепты для работающих мам , или кто не хочет тратить лишнее время на кухне

рецепты быстрых блюд . Секреты и особенности приготовления знакомых нам блюд в режиме недостатка свободного времени...

маленькое лирическое вступление :)
тема возникла сама собой, т.к. мой рабочий день длиться почти весь день ) хдемы нет, ну а кормить семью нужно.... потому и появилась привычка планировать еду на неделю вперед , и готовить заранее или делать заготовки для некоторых блюд.

 Отправлено: 13.07.15 15:06. Заголовок: Jana пишет: Здесь т..

Jana пишет:

цитата:

Здесь такие есть?

нету конечно,здесь же нет такого блюда как пельмени

 Отправлено: 13.07.15 15:14. Заголовок: никогда не любила эт..

никогда не любила эту форму,мне удобнее вручную,тогда все пельмешки
целенькие,не рвутся.
возможно надо просто руку набить,чтобы угодать толщину первого пласта теста .
зато время экономится значительно

 Отправлено: 13.07.15 15:16. Заголовок: Есть для бриуватей ф..

Есть для бриуватей форма, подходит для лепки пельменей. Но она пластмассовая. На один пельмень. 13 ДХ стоит.

 Отправлено: 13.07.15 15:25. Заголовок: Я тоже не люблю проп..

Я тоже не люблю пропаренный рис, мне он безвкусный. Здесь уже не знаю сколько сортов риса попробовала, очень люблю сенегальский дробленый рис
У меня муж, когда готовит, то мы еду раскладываем по контейнерам и в холодильник. Он всегда специально готовит много, это либо бобы, либо соусы (рагу) с мясом или рыбой. Очень удобно разогрел и все, а к рагу либо спагетти либо рис быстро можно приготовить. Еще он делает свою своеобразную томатную пасту, в блендере перемалывает лук, томатом, перец острый и простой, все проваривает, добавляет соль и масло и в морозилку, надо приготовить достал и все

 Отправлено: 13.07.15 15:54. Заголовок: Ну нет, ради одного ..

Ну нет, ради одного пельмяша 13 дх, 50руб проще руками налепить

Кстати знаете, в детстве помню стояла скороварка, но мы ее не пользовали, только когда холодец делали. А тут прям незаменимая штука

 Отправлено: 13.07.15 16:40. Заголовок: Мы тоже не пользовал..

Мы тоже не пользовались,смутно помню,что она была,даже как выглядела не помню.В первый раз во взрослом возрасте увидела у мужа,помню,смотрю на нее и думаю:"что за странная кастрюля" .Мне потом мама сказала,что это и есть скороварка Jana пишет:

цитата:

А тут прям незаменимая штука

я ей редко пользуюсь,если только чечевицу готовлю или мясной бульен ,ну и хариру(может что-то еще)

 Отправлено: 14.07.15 10:56. Заголовок: Алёнушка пишет: нет..

Алёнушка пишет:

цитата:

нету конечно,

есть турецкие пластмассовые с маленькими дырочками по 18 дирхам.Надо смотреть в ханутах с посудой .Пельмешки получаются маленькие.

 Отправлено: 14.07.15 11:57. Заголовок: В России вроде ДЫМОВ..

В России вроде ДЫМОВв коричневом пакете таком маленькие были, безумновкусные, хоть и дорогие )))

 Отправлено: 14.07.15 12:43. Заголовок: с усилителями вкуса ..

с усилителями вкуса магазинные может и кажутся вкуснее,но все-же лучше домашных
нету,и вкуснее как по мне

 Отправлено: 27.07.15 13:25. Заголовок: Сегодня готовила кол..

Сегодня готовила кольмарики.

Почистить - обдать кипятком,смыть шкурку,вытащить внутренности. В двух кальмариках внутри были креветки :-)

Отварить 2 мин в кипящей подсоленной воде (добавила зонтик укропа).

Отваренные кальмарики порезать кольцами, добавить яичный белок нарезанный полосками, майонез. Все. Быстро и вкусно. На все минут 10-15

 Отправлено: 27.07.15 15:24. Заголовок: Бгиришка пишет: Отв..

Бгиришка пишет:

цитата:

Отваренные кальмарики порезать кольцами, добавить яичный белок нарезанный полосками, майонез. Все. Быстро и вкусно

обожаю такие рецепты )))

 Отправлено: 16.02.16 18:20. Заголовок: Спагетти с соусом. ..

Спагетти с соусом.



Отварить спагетти.
Параллельно готовить соус : на сковороде обжарить мелко порезанный лук, добавить фарш, специи (соль перец) ,мелко порезанный болгарский перчик, томатный соус+ чуток водички, чесночок (зубчик),кинзу.

Быстро и вкусно.

 Отправлено: 16.02.16 18:25. Заголовок: Бгиришка ,аппетитная..

Бгиришка ,аппетитная фотография.Люблю,когда соуса больше чем макарон

 Отправлено: 16.02.16 18:27. Заголовок: Winter пишет: ,когд..

Winter пишет:

цитата:

,когда соуса больше чем макарон

это уже в тему хитрости хозяйки макароны на дне,а сверху размазанный соус
Шутка,примерно 50 на 50

 Отправлено: 18.02.16 17:44. Заголовок: хороший рецепт ! у н..

хороший рецепт ! у нас в семье все любят макароны ;)) я еще люблю чисто томатный соус с мелкими тефтельками ....