ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 11.12.13 23:52. Заголовок: Новогодний стол

Осталось совсем немного времени до самого любимого всеми праздника...делимся кто что будет готовить
Оффтоп: давно пора было сделать эту тему

 Отправлено: 11.12.13 23:58. Заголовок: Салат Новогодние огн..

Салат Новогодние огни

Морковь – 3 шт
Яйца – 6 шт
Свежий огурец – 3 шт
Кукуруза – 1 банка
Семга – 300 г
Лук – 1 шт
Майонез
Красная икра – 70 г
Петрушка
Листья салата
Приготовление:
Отварим морковь и яйца. Свежие огурцы, вареную морковку натираем на крупной терке. Очистить, лук и нарезаем небольшими кубиками. Далее отделяем с яиц желток и белок, натираем на крупной терке в разные емкости. Семгу нарезать тоненькими пластинами, 5 штучек оставить на украшение, а остальные порезать кубиками. Открыть банку консервированной кукурузы, слить жидкость. Соединяем тертую морковку, огурцы, консервированную кукурузу и белки, заправить майонезом и тщательно перемешиваем.

На блюдо кладем листья салата, затем выкладываем салат. Сверху кладем ровным слоем рыбу, затем присыпаем тертыми желтками. Украшаем салат ромбиками из майонеза, розочками из семги, веточками зеленой петрушки и красной икрой.

 Отправлено: 12.12.13 09:48. Заголовок: мне понравилась елка..

мне понравилась елка из красных шариков ( на самом верхнем фото ))

 Отправлено: 12.12.13 12:27. Заголовок: marisha пишет: мне ..

marisha пишет:

цитата:

мне понравилась елка из красных шариков ( на самом верхнем фото ))

да и вообще интерьерчик ничего

 Отправлено: 12.12.13 15:30. Заголовок: Салат Подкова http:..

Салат Подкова

Филе куриное (Запеченное) — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Морковь — 200 г
Майонез (домашний) — 300 мл
Сыр твердый — 150 г
Лук красный — 1 шт ​

Приготовление:
Куриное филе отвариваем, остужаем и режем мелком кубиком. Лук, отваренную морковь, яйца -режем кубиком. Сыр натираем на терке.
Теперь все продукты укладываем на блюдо в форме подковы, смазывая каждый слой майонезом. Украсить верх салата можно консервированной кукурузой, болгарским перцем, зеленью, мелко нарезанными оливками, огурчиками

 Отправлено: 12.12.13 16:20. Заголовок: zwezda пишет: да и ..

zwezda пишет:

цитата:

да и вообще интерьерчик ничего

Хотела то же самое написать.Кажется там так тепло и уютно

 Отправлено: 21.12.13 08:27. Заголовок: http://fantasyflash..

ну делитесь кто что готовить будет??
Я пока только планирую...даже толком не знаю что будем готовить

 Отправлено: 22.12.13 01:09. Заголовок: я даже пока не думал..

я даже пока не думала.
хотя думала над одним....Помидорки соленые точно будут.

 Отправлено: 22.12.13 10:17. Заголовок: Оливье наверное сдел..

Оливье наверное сделаю, хотя не ела его особо никогда, но тут хочется)))) Может мимозу и еще какой салатик... и то, если дома будем...
Новый год не ощущается как-то...

 Отправлено: 22.12.13 18:58. Заголовок: Я об этом даже не д..

Я об этом даже не думала.,может и вообще ничего не буду.

 Отправлено: 23.12.13 10:53. Заголовок: мне очень хочется чт..

мне очень хочется что то сделать, но не знаю как все успеть, я и 31-го работаю , пару салатиков и сладкое )

 Отправлено: 23.12.13 21:33. Заголовок: marisha пишет: я и ..

marisha пишет:

цитата:

я и 31-го работаю

Оффтоп: а муж заменить тебя не может??

а у меня этот год вообще как никогда...вообще ни чего до сих пор не придумала

 Отправлено: 24.12.13 08:31. Заголовок: а я буду свой любимы..

а я буду свой любимый салат делать с копченой курицей и ананасами

 Отправлено: 24.12.13 11:59. Заголовок: Алёнушка пишет: а ..

Алёнушка пишет:

цитата:

а муж заменить тебя не может??

не а, мы каждый на своей работе (( но я придумаю что нибудь , главное, что бы настроение бУлО )))
zwezda пишет:

цитата:

с копченой курицей и ананасами

рецептик хотим ! а курицу ты сама коптишь ?
я тоже делаю салат с анасами , но там еще любые морепродукты , сыр , яйцо и китайская вермишель . очень цвежее и легкое сочетание получается !

 Отправлено: 24.12.13 12:33. Заголовок: marisha пишет: реце..

marisha пишет:

цитата:

рецептик хотим ! а курицу ты сама коптишь ?

да рецепт проще некуда:
Слоями выкладываю курицу,лук,ананас,яйцо вареное.Промазываю майонезом (можно добавить сыр,но у нас он золотой).Один нюанс,майонез должен быть вкусным

marisha пишет:

цитата:

а курицу ты сама коптишь ?

нет,покупаю,наконец-то нашла здесь магазин,они при фабрике работают.В Марокко копченая кура тоже продается,во французских бушери
Мне сестренка еще салат подкинула:
Вареная курица,
грибы,
зажарка (лук+морковь),
специи,
блины (1яйцо+ложка муки,мелко порезать)
Все заправить майонезом

 Отправлено: 24.12.13 16:40. Заголовок: zwezda пишет: блины..

zwezda пишет:

цитата:

блины (1яйцо+ложка муки,мелко порезать)

вермишель из блинов ?

 Отправлено: 02.11.14 19:02. Заголовок: http://fantasyflash..

 Отправлено: 03.11.14 11:41. Заголовок: уже ????!!!!!!!!!!!!..

уже ????!!!!!!!!!!!!!!!! я пока морально не готова ((((((((((

 Отправлено: 07.11.14 12:53. Заголовок: marisha пишет: я по..

marisha пишет:

цитата:

я пока морально не готова ((((((((((

а чёйта ты не готова??
Давай готовся уже...осталось всего то ничего

 Отправлено: 08.11.14 19:36. Заголовок: да...Чуть больше пол..

да...Чуть больше полутора месяцев,мы вон уже и спектакль готовим...

 Отправлено: 10.11.14 18:28. Заголовок: Славянка пишет: Чут..

Славянка пишет:

цитата:

Чуть больше полутора месяцев,мы вон уже и спектакль готовим...

молодцы ! мы тоже с девочками в каникулы встречаемся , тесным кругом из 5-6 русских мам организуем детям праздник )

 Отправлено: 10.11.14 22:39. Заголовок: мы как -то уже устал..

мы как -то уже устали от пышных застолий,уже несколько лет ничего тяжелого ночью не едим,но обязательно красивая праздничная сервировка,фрукты бутеры с икрой,может еще легкий салатик иобязательно Шампанское.а на следующий день это и Оливье и Шуба,обожаю Холодец раньше часто Гуся пекла или утку на новогодний стол.чем крепче напитки на столе тем сытнее блюда.

 Отправлено: 11.12.14 05:34. Заголовок: девочки,делитесь кто..

девочки,делитесь кто что готовит на НГ....а то у меня что то фантазия вообще "умИр"...вообще как то ни чего не хочется

 Отправлено: 11.12.14 19:55. Заголовок: пока только утку при..

пока только утку прикупила,но не решила,что с ней делать...

 Отправлено: 13.12.14 22:50. Заголовок: Славянка пишет: пок..

Славянка пишет:

цитата:

пока только утку прикупила

я тоже чё то утку захотела,вычитала рецепт с айыой,яблоками и черносливом и так прям захотелось сделать...куры надоели ужэе...
Только вот интересно сейчас реально айву найти??

 Отправлено: 13.12.14 23:02. Заголовок: Алёнушка пишет: сей..

Алёнушка пишет:

цитата:

сейчас реально айву

шутишь?Сейчас сезон и её завались просто!

 Отправлено: 13.12.14 23:09. Заголовок: Славянка пишет: Сей..

Славянка пишет:

цитата:

Сейчас сезон и её завались просто!

класс...
Я просто в нашем овощном её давно не наблюдаю вот и спросила
Кстати,чё ещё вкусного можно с айвой сделать?Вер....делись проверенными рецептами

 Отправлено: 13.12.14 23:11. Заголовок: Рецепт от Бруны (с д..

Рецепт от Бруны (с другого форума)

цитата:

утка с яблоками, айвой черносливом каштанами (можно и без каштанов ). Взять большую утку кг на 2,5. Яблок 2 крупных, 1 айва.нарезать крупными дольками, очистить от сердцевины. Чернослив (где то 250-300 гр) предваритель замочить в холодной воде. Разогреть духовку ли 180 град. Но противень положить фольгу, на фольгу утку ногами вверх крылами вниз. Брюшную полость тщательно обтереть крупной солью. Набить брюхо дольками яблок, айвы и чернослив - сколько поместится. Остальным обложить утку. Поперчить все, посыпать любимыми травками приправками и поставить в духовку (время определяю по аромату). Следить. Где то через минут сорок когда вытопится жир, начать поливать утку этим жиром раза 2 для блестящей корочки. Готовность определяю по аромату. Где то 1,5-2 ч. (Зависит от возраста утки) лучше всего "бройлерные"крупные утята - они быстро пекутся нежно жирные и ароматные..

буду его делать....осталось только утку найти

 Отправлено: 14.12.14 23:54. Заголовок: Алёнушка пишет: щё ..

Алёнушка пишет:

цитата:

щё вкусного можно с айвой сделать

тажин и марка есесно

 Отправлено: 14.12.14 23:57. Заголовок: тень пишет: тажин и..

тень пишет:

цитата:

тажин и марка

давай рецепты...я к сожалению с айвой ещё ни разу не делала.меня таким свекровь балует (знает что я люблю )

 Отправлено: 15.12.14 13:42. Заголовок: айва оч полезная.я д..

айва оч полезная.я дома в украине запекала дольками в духовке.можно при подаче сах пудрой посыпать кому как нравится.а еще айву мама добавляла в плов и в квашеную капусту

 Отправлено: 15.12.14 14:00. Заголовок: Алёнушка ну какой ре..

Алёнушка ну какой рецепт режешь как обычный овощ, я кожуру тоже срезаю, дольками. Ну и в тажин. Можно вторым овощем картошку , можно морковь. Марка аналогично, только в кокоте

 Отправлено: 15.12.14 14:02. Заголовок: тень ну я думала мож..

тень ну я думала мож фирменный какой рецепт есть Оффтоп: я очень рада что ты с нами

 Отправлено: 15.12.14 14:07. Заголовок: Алёнушка пишет: Оф..

 Отправлено: 15.12.14 19:10. Заголовок: я по другому готовлю..

я по другому готовлю с айвой...Если не заленюсь до сна,то напишу!

 Отправлено: 15.12.14 21:02. Заголовок: Славянка пишет: .Ес..

Славянка пишет:

цитата:

.Если не заленюсь до сна,то напишу!

я так понимаю что заленилась

 Отправлено: 15.12.14 22:11. Заголовок: неа...Интернет отклю..

неа...Интернет отключился!

Тажин с айвой.
Мясо режем крупными кусками,обжариваем на масле до румяной корочки,добавляем мелко порезанный лук,как только лук станит золотистым заливаем водой так,чтобы покрыло мясо.Накрываем крышкой и тушим.
В процессе добавляем молотый имбирь,куркуму,чёрный и красный перец,комун - по вкусу.
Когда мясо почти готово подсолить.
Мясо должно быть протушено до полной мягкости!Легко разделяться на кусочки.
Жидкость в процессе добавляем,но в конце,когда мясо уже готово,даём выкипеть почти полностью.Должен остаться густой соус.
Отдельно готовим айву.
Каждую разрезаем на четвертинки и удаляем сердцевину.
Ставим вариться.
Как только закипит добавить корицы и немного мёды.
Когда айва станет мягкой долить немного бульона из кастюли с мясом и довести её до полной мягкости.
На блюдо выложить куски мяса,сверху куски айвы и полить соусои из мясной кастрюли.

Так готовит моя свекровь,так же делаю и я.

 Отправлено: 16.12.14 10:24. Заголовок: Славянка пишет: неа..

Славянка пишет:

цитата:

неа...Интернет отключился!

Оффтоп: Это ты всё в кокоте проделываешь или в тажине?

 Отправлено: 16.12.14 11:04. Заголовок: Алёнушка пишет: Это..

Алёнушка пишет:

цитата:

Это ты всё в кокоте проделываешь или в тажине?

и так и так можно,разница только во времени,ну и в тажине шикарнее подать,тем более на новогодний стол.
айву всё равно в отдельной кастрюле готовишь.

 Отправлено: 16.12.14 11:57. Заголовок: Славянка http://www..

Славянка взяла на заметку

 Отправлено: 16.12.14 16:25. Заголовок: Славянка Я также айв..

Славянка Я также айву готовлю, только без меда ,а с сахаром. И в мясо камун и красный перец не добавляю.

 Отправлено: 16.12.14 16:35. Заголовок: Ласточка пишет: бе..

Ласточка пишет:

цитата:

без меда ,а с сахаром.

можно и с сахаром,просто мёд придаёт приятный вкус...

 Отправлено: 17.12.14 09:26. Заголовок: джэм из айвы вкусный..

джэм из айвы вкусный

 Отправлено: 18.12.14 10:53. Заголовок: а Рыбу никто не фарш..

а Рыбу никто не фарширует?смотрела вчерась по телеку ну очень нарядно на столе смотрится.и вкусно, но столько вокруг нее танцевать!или решиться на подвиг?

 Отправлено: 19.12.14 14:11. Заголовок: Помидоры с сыром и ч..

Помидоры с сыром и чесноком



Состав
помидоры - 2-3 шт,
плавленые сырки - 2 шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез - 1-2 столовых ложки,
зелень петрушки,
свежемолотый перец

Плавленые сырки положить в морозилку на 20-30 минут (их будет легче натереть).
Подмороженные сырки натереть на терке.
Совет. По желанию, плавленые сырки можно заменить любым твердым сыром.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
К плавленым сыркам добавить зелень, чеснок и майонез.
Поперчить сырную массу свежемолотым перцем, по вкусу, и хорошо перемешать (солить не нужно).
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками.
Разложить помидоры на блюде (по желанию, можно слегка посолить и посыпать щепоткой сахара).
На каждый кружок помидора горкой уложить сырную начинку и украсить листиком петрушки.
Затянуть блюдо с закуской пищевой пленкой, убрать в холодильник и охладить в течение 30-40 минут, перед подачей.

 Отправлено: 19.12.14 14:17. Заголовок: Помидоры черри с неж..

Помидоры черри с нежным сливочным сыром и креветками



Состав
сливочный или творожный сыр - 150-200 г,
помидоры черри - 10 шт,
креветки варено-мороженые (мелкие или средние) - 10 шт,
зелень петрушки или укропа для украшения,
листья салата (по желанию),
соль
для отвара
горошины душистого перца - 2 шт,
лавровый лист - 1 шт,
петрушка или укроп - 2-3 веточки (без листьев),
соль

Приготовление
Помидоры хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Срезать у каждого помидора верхушку и аккуратно удалить мякоть.
Помидоры слегка посолить внутри, перевернуть на бумажное полотенце и оставить на 10-15 минут, чтобы стек сок.
Приготовить отвар для креветок.
В небольшую кастрюлю налить воду, добавить соль, горошины перца, лавровый лист и веточки зелени.
Довести до кипения и дать покипеть отвару около 10 минут.
Снять отвар с огня, положить в него креветки и оставить на 1-1,5 минуты (долго не держите креветки в отваре, чтобы они не стали жесткими).
Откинуть креветки на дуршлаг, удалить головы и очистить от панцирей (для украшения можно оставить хвостики).
При помощи кондитерского мешка (или плотного полиэтиленового пакета со срезанным кончиком) наполнить помидоры сыром.
Совет. По желанию, сыр можно смешать с мелкорубленой зеленью укропа и чесноком.
Украсить помидоры отварными креветками и зеленью.

Совет. Как вариант, можно украсить помидоры красной икрой или ломтиком красной рыбы.

Перед подачей закуску охладить.

 Отправлено: 19.12.14 14:21. Заголовок: Салат "Каприз..

Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)



Состав
капуста - 250 г,
ананасы консервированные - 9-10 колечек или 1 банка (~580 мл),
помидоры - 2 шт,
крабовые палочки - 200 г,
кукуруза - 0,5 банки (400 граммовой),
зелень укропа или петрушки,
сок лимона - по-желанию,
майонез,
соль
Приготовление
Капусту вымыть, обсушить, тонко нашинковать и слега помять со щепоткой соли.
Колечки ананасов вынуть из банки, обсушить салфетками и нарезать кубиками или соломкой.
Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С кукурузы слить жидкость.
Помидоры порезать пополам, удалить мякоть и нарезать кубиками или соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).
Соединить вместе: капусту, крабовые палочки, кукурузу, ананасы, помидоры и зелень.
Салат посолить, сбрызнуть соком лимона, хорошо перемешать и заправить майонезом.

 Отправлено: 19.12.14 14:28. Заголовок: Салат Дипломат http..

Салат Дипломат



Состав
1 средний апельсин,
1 небольшая луковица,
1 среднее яблоко,
яйца - 2 шт,
сыр - 200 г,
майонез

Приготовление
Яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
Яблоко очистить от кожицы и семян и порезать маленькими кубиками.
Лук порезать тонкими кольцами.
Апельсин очистить от кожуры и белых перегородок и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на терке.

Уложить компоненты салата слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1-й: яблоки,
2-й: лук,
3-й: яйца,
4-й: апельсины,
5-й: сыр
Украсить салат ломтиками апельсинов без кожицы, половинками перепелиных яиц и зеленью или на свой вкус.

 Отправлено: 19.12.14 21:50. Заголовок: http://fantasyflash..

муж сегодня заявил что для него главное на новогоднем столе венигред и оливье....обрусился совсем

 Отправлено: 20.12.14 22:21. Заголовок: Алёнушка пишет: ве..

Алёнушка пишет:

цитата:

венигред и оливье....обрусился совсем

ну тогда проблем вообще нет

 Отправлено: 20.12.14 22:24. Заголовок: Славянка пишет: Мяс..

Славянка пишет:

цитата:

Мясо режем крупными кусками,обжариваем на масле до румяной корочки,добавляем мелко порезанный лук,как только лук станит золотистым заливаем водой так,чтобы покрыло мясо.Накрываем крышкой и тушим.

а сколько по времени идет на мясо?часа 2?

 Отправлено: 20.12.14 22:40. Заголовок: тень пишет: ну тогд..

тень пишет:

цитата:

ну тогда проблем вообще нет

ага...я вот думаю может вообще не заморачиваться со всякими там салатами...сделать то что просят и барака
пЫ.сЫ.Так вчера классно получилось с рецептами салатов с фото,а сегодня все фотки пропали

 Отправлено: 20.12.14 22:55. Заголовок: А на сладкое? Я сей..

А на сладкое? Я сейчас прошлась по теме о тортиках, ничем не вдохновилась ....

 Отправлено: 20.12.14 23:06. Заголовок: тень пишет: А на сл..

тень пишет:

цитата:

А на сладкое?

хрЮкты
Я как то со сладким даже не морочусь никогда,главное что бы были фрукты и конфеты
О кстати,у меня будет зефир,печеньки,конфеты,пряники и что то там ещё из посылки

 Отправлено: 20.12.14 23:19. Заголовок: Алёнушка пишет: у м..

 Отправлено: 20.12.14 23:27. Заголовок: тень пишет: а госте..

тень пишет:

цитата:

а гостей не хочешь в НГ ?

а приезжай для хорошего человека ничего не жалко

 Отправлено: 20.12.14 23:45. Заголовок: Алёнушка пишет: а п..

 Отправлено: 20.12.14 23:48. Заголовок: тень пишет: 1 ДЕНЬ..

тень пишет:

цитата:

1 ДЕНЬ!

Скрытый текст

а чё так мало то?Раньше вроде побольше давали...у сына в школе тоже 1 день только

 Отправлено: 22.12.14 15:35. Заголовок: на сладкое сдела..

на сладкое сделаю наверное желейный тортик" Битое стекло" ,он легкий освежающий и вкусно,
а когда его не станет,сделаю Тирамису,тож просто и вкусно (я уже и савоярди и маскарпоне запаслась по акции)

 Отправлено: 22.12.14 18:49. Заголовок: Пастила пишет: торт..

Пастила пишет:

цитата:

тортик" Битое стекло"

обожаю его,но тут с желе засада,а долбаться делать желе из сока мне лично лень

 Отправлено: 22.12.14 18:52. Заголовок: а для меня Стекло вс..

а для меня Стекло всё же летний тортик,зимой всегда хочется потяжелее что-то...

 Отправлено: 23.12.14 14:39. Заголовок: я все-таки сделаю Ст..

я все-таки сделаю Стекло именно на новогодний стол,потому как будет итак много тяжелых блюд,и еще тяжелый тортик мой бедный желудок просто не примет,а желейный-то что доктор прописал.
основу сделаю творожно-йогуртовую,или в креманки слоями разолью,нямка!

 Отправлено: 20.11.15 23:50. Заголовок: http://trindelka.in..

у кого какие иддейки созревают?
У нас в этот НГ будет икра,дальневосточные крабы и палтус ...это дядька с Магадана маме для меня приввёз
Скрытый текст

ох я надеюсь что ничего не помешает маминому приезду...уже слишком много раз передвигалии её приезд

 Отправлено: 21.11.15 08:53. Заголовок: Я хочу что-то заказа..

Я хочу что-то заказать в русском магазине, такое именно НАШЕ. А еще хочу какой-нибудь тортик испечь сама, но уже думаю, успею ли...не дают, блин, выходной накануне...
Баран у меня сожран, на горячее не знаю, что буду, скорее всего пельмени. Для нас это прздничное блюдо, мне в будни лепить особо некогда...
Алёнушка пишет:

цитата:

ох я надеюсь что ничего не помешает маминому приезду...уже слишком много раз передвигалии её приезд

дай Бог, чтоб все получилось, и чтоб у вас на столе были самые вкусные родные блюда!

 Отправлено: 21.11.15 10:12. Заголовок: тень пишет: дай Бог..

тень пишет:

цитата:

дай Бог, чтоб все получилось,

очень надеюсь на это.

 Отправлено: 21.11.15 12:31. Заголовок: тень , Ириш , ты пря..

тень , Ириш , ты прям читаешь мои мысли )))
я пока даже не думала , для меня НОвый год еще далеко ...... но пельмени и эклеры или медовик будут обязательно . тоже готовить буду заранее ...

 Отправлено: 21.11.15 17:01. Заголовок: у меня есть блюда,ко..

у меня есть блюда,которые всегда на столе в НГ: холодец,оливье,салат с крабопалками,винегрет,селёдка под шубой,бутеры с икрой,баранья нога в духовке,трюфели шоколадные,торт покупной(это мой день,имею право не париться! ).
Это костяк,так сказать,ну и остальное вариации каждый год.

 Отправлено: 22.11.15 20:36. Заголовок: Алёнушка пишет: над..

Алёнушка пишет:

цитата:

надеюсь что ничего не помешает маминому приезду...

надеюсь,у твоей мамы в этот раз все получится.

 Отправлено: 06.12.15 01:43. Заголовок: Банановый салат htt..

Банановый салат


ИНГРЕДИЕНТЫ

2 банана
2 ч. л. лимонного сока
100 г твердого сыра
100 г ветчины
50 г кедровых орешков
свежие листья петрушки
черный молотый перец — по вкусу
майонез или сметана — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь бананы кружочками и сбрызни их лимонным соком, чтобы не потемнели.
Натри сыр и ветчину на крупной терке. Мелко нарежь свежую петрушку, 1 ч. л. кедровых орешков раздави скалкой.
Смешай бананы, сыр, ветчину, нарезанную петрушку, целые и раздавленные кедровые орешки. Поперчи по вкусу. По желанию заправь салат майонезом или сметаной. Можно украсить салат кусочками помидоров, половинками вареных перепелиных яиц и гранатовыми зернышками.


Мандариновое мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг мандаринов
300 мл сливок
400 г сгущенного молока
ванильный сахар или ваниль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очисти мандарины и измельчи их при помощи блендера. Мандариновую массу протри через сито, чтобы удалить волокнистые частицы.
Смешай в миске сгущенку, сливки и мандариновую массу. Добавь ваниль по вкусу.
Перелей мороженое в небольшие формочки и отправь застывать. Через пару часов перемешай массу, это нужно, чтобы десерт получился однородным.
Подавать мороженое лучше всего в корзиночках из апельсиновых корок: выглядит невероятно празднично! По аналогии с мандариновым можно сделать апельсиновое мороженое.

 Отправлено: 11.12.15 16:12. Заголовок: А я пока даже загады..

А я пока даже загадывать не хочу. У меня обычно коронное блюдо это салат Шапка Маномаха, и салат с ананасами и копченой курицей. Но первый салат под большим вопросом, потому что туда нужен гранат и грецкие орехи а они здесь стоят как самолет ((((((, в Марокко все это доступно любому обывателю.
У меня ещё днюха впереди, хотелось бы сделать шашлыки и позвать наших русских, эх, все пока мечты, пусть они сбываются.

 Отправлено: 11.12.15 21:00. Заголовок: zwezda пишет: хотел..

zwezda пишет:

цитата:

хотелось бы сделать шашлыки

Из какого мяса?
Жаль,что орехи грецкие дорогие.Может какими другими заменить?Что у вас ореховое доступное?