Снесли 5 голов. Ожидала море кровищи. Но нет. Поочередно резали каждого барашка у слива, сразу поливали пол водой и смывали каратой. Так что все было чистенько. А откручивать голову барану не так уж легко как я думала.
Теперь знаю весь процесс: перезаем горло. Ждем пока испустит дух. Накачиваем воздухом => отсепаровываем шкуру. Достаем внутренности. = всем этим занимались мужчины.
Ну а женщины мыли внутренности, чистили кишки от какашечек, желудок от травы, сушили жирок.
Отправлено: 01.09.17 16:22. Заголовок: я упахалась сегодня ..
я упахалась сегодня пока отделалась от желудков двух баранов и козла...кошмар,короче.Хвала Аллаху, невестки занимались шашлыками из печени и сердца,сын жарил.у нас вечером еще кускус предстоит готовить ,да и хариру сварю на завтрашний завтрак. в кои то веки я распробовала бульфеф-шашлык из легкого и внутреннего жира.Жир снимала , не ела.А само легкое такое классное!
для тех кто учился в меде и видел препарирование,ничто не страшно)))
Я кроме 4х маленьких кусочечков печенки не осилила ничего. И то больше куриная печень нравится - мягкая. Я печень крупных животных по сравнению все-же жестковато
Сообщение: 7806
Зарегистрирован: 14.03.15
Откуда: страна теней, город Сказка
Репутация:
8
Награды:
Отправлено: 01.09.17 16:55. Заголовок: karima как здорово, ..
karima как здорово, когда все вместе! И дела быстрей делаются, и хрира веусней))))Сыновья с женами у тебя, а дочка с мужем к родным мужа поехала?)))) Бгиришка ой, я на минуточку забыла о твоем мед образовании))))
Отправлено: 01.09.17 17:26. Заголовок: Я не смотрела,и нико..
Я не смотрела,и никогда этого не делала.я сегодня ни к чему вообще не прикасалась.все помогала свекрови новая невестка ,а я за своим дитем гонялась,чтоб нигде не лез.а то он шилопопый везде ему интересно.шашлычок из печени поели,салат,десерт и барака. Скрытый текст
у нас сегодня еще сосед умер,после обеда,инвалид был.так тетки завывают.
Сообщение: 2054
Настроение: вперед и с песней!
Зарегистрирован: 13.09.15
Откуда: Ukraina -Morokko , kiev -kenitra
Репутация:
2
Отправлено: 01.09.17 18:48. Заголовок: мы шашлычки поели до..
мы шашлычки поели дома из печени и филе( говяжьего) мои мужчины занимались ,я салата сделала.А потом пошли еще в гости.А вообще праздник не очень удался-к нам в гараж залез вор,все ушли в мечеть утром и только наша машина из 5 осталась -разбили заднее стекло,кто то не закрыл в водную дверь .Ни чего не взяли ,не могли дверь открыть ,но не приятно.
тень ага,если учесть ,что пахала в основном я... но все уже позади, осталось завтра голову с ногами и дележку-резку мяса пережить.Дочь приехала только к вечеру, так у нас повелось,что в первый день они с нами только кускусятся,а сынули с нами, один вечером идет к семье жены.Правда , на этот раз один женатик в отъезде , с нами только его жена.С внуками весело!!!!! vika6161 как обидно!!! вот, гады!!!
Отправлено: 01.09.17 20:58. Заголовок: У нас никакой дележк..
У нас никакой дележки. У матери свекрови 8 детей (вместе со свекровью) у каждого свой баран. Соответственно 5 баранов зарезали в доме родителей свекрови. И 3 барана нет,но потом они подошли. И часть своих баранов принесли
Отправлено: 01.09.17 21:38. Заголовок: мои дети не все заби..
мои дети не все забирают, а лишь то , что им нравится. остальное дома лежит у меня .потом я все равно им все это скармливаю дочь приносит мне ,сын несет в дом жены.
Отправлено: 01.09.17 22:58. Заголовок: в семье муж трех бар..
в семье муж трех баранов режут в одном месте. половину каждого отдают скромно живущим родственникам в деревне. план по печени выполнили головы баранов вообще уж не пугают и не смущают
Сообщение: 7815
Зарегистрирован: 14.03.15
Откуда: страна теней, город Сказка
Репутация:
8
Награды:
Отправлено: 02.09.17 09:46. Заголовок: БИЗЕ а меня головы с..
БИЗЕ а меня головы смущают...все ещё. Кстати, о головах. Нам бы фото твоей новой стрижки. Мы с Викой уже отчиталась перед общественостью, остались вы с Маришей))) У меня сегодня шашлык из мяса. Уже замачиваю в минералке)
Все даты в формате GMT
0 час. Хитов сегодня: 4
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет