ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 10.04.13 16:33. Заголовок: МЕНЮШКА

Ну а в этой темке соответственно будем выкладывать своё "родное" то что готовим всегда ну и то к чему привыкли с детства..

 Отправлено: 20.02.17 23:13. Заголовок: Hafida ну там какие-..

Hafida ну там какие-то моменты с температурой воды. Сейчас не помню. А вот что я не знала вообще-так это то, что ее мешать нельзя

 Отправлено: 21.02.17 00:52. Заголовок: тень не ну понятно ч..

тень не ну понятно что тонкости есть,но блин...я же не первый раз горох варила.Живя в Украине частенько варила гороховый суп и чудно горох разваривался,а тут прям фиаско полное

 Отправлено: 21.02.17 11:31. Заголовок: Вчера в гостях у под..

Вчера в гостях у подружки свекрови была. При нас готовила харшу.
3 стакана (которые для чая) манки, полстакана масла, соль,чайная ложка сахара и сухих дрожжей все это замесила,подливая воду прямо из под крана... Думала ерунда получится.. Все это состояло чуток. Большую тарелку присыпала манкой,вывалила это тесто,размяла в лепеху. Опять присыпала и перевернула на плоскую марокканскую сковороду и на мееедленный огонь. До румяности с двух сторон. Минут 20 ушло.

Так вкусно,я не ожидала. В Марокко много разных харш (харшей)))) пробовала.

Но это самая самая. Дома буду пробовать готовить.

 Отправлено: 21.02.17 15:06. Заголовок: Бгиришка пишет: Ми..

Бгиришка пишет:

цитата:

Минут 20 ушло. Так вкусно,я не ожидала. В Марокко много разных харш (харшей)))) пробовала. Но это самая самая. Дома буду пробовать готовить.

не,это руки хозяйки
как ни странно,но из одних продуктов у каждой женщины разный вкус

 Отправлено: 21.02.17 16:08. Заголовок: приглашаю на блины ..

приглашаю на блины

 Отправлено: 21.02.17 17:01. Заголовок: vika6161 пишет: при..

vika6161 пишет:

цитата:

приглашаю на блины

я тоже два дня подряд жарила блины,сегодня-у меня сфенж.

 Отправлено: 21.02.17 18:59. Заголовок: Hafida пишет: я тож..

Hafida пишет:

цитата:

я тоже два дня подряд жарила блины,сегодня-у меня сфенж.

у меня вчера были и круасаны с шоколадом,не успела сфоткать,их первыми-заточили.

 Отправлено: 21.02.17 19:01. Заголовок: vika6161 ты сама гот..

vika6161 ты сама готовишь круасаны или покупные?

 Отправлено: 21.02.17 19:18. Заголовок: Ласточка -sama!!!!!!..

Ласточка -sama!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 21.02.17 19:21. Заголовок: vika6161 а можно рец..

vika6161 а можно рецептик , а то я как-то в интернете искала,но не нашла подходящий.

 Отправлено: 21.02.17 19:32. Заголовок: Ласточка делаю дрожж..

Ласточка делаю дрожжевое тесто( только дрожжей поменьше чем на пирожки и булочки)-500-700гр муки ,1 яйцо,1 ч.л дрожжей размешать с теплой водой ,чуть соли ,сахара грамм-50-100.Замесила тесто,затем раскатать его о натереть на терке сверху сливочное масло( твердое),и свернуть тесто конвертом и на 30 мин в холодильник,проделать так 3 раза.Потом раскатать тесто , разрезать на треугольники ,положить начинку-шоколад ,свернуть,смазать желтком и в духовку на 40 мин,.

 Отправлено: 21.02.17 19:39. Заголовок: vika6161 спасибо, а ..

vika6161 спасибо, а сколько масла?

 Отправлено: 22.02.17 09:43. Заголовок: Ласточка 150-200gr...

Ласточка 150-200gr.

 Отправлено: 22.02.17 17:12. Заголовок: Алёнушка,я недавно в..

Алёнушка,я недавно варила гороховый суп из нашего гороха.Тоже замачивала,варила-варила,а он не разварился совсем.

 Отправлено: 22.02.17 18:57. Заголовок: Winter пишет: Тоже ..

Winter пишет:

цитата:

Тоже замачивала,варила-варила,а он не разварился совсем.

чтобы бобовые быстрее сварились и меньше давали газов -надо добавить pol ч. л соды ,и в кокоте надо было варить.