ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 29.09.14 21:14. Заголовок: Блюда из овощей

 Отправлено: 21.02.17 19:17. Заголовок: я покупаю у бабулек ..

я покупаю у бабулек марокканских-чищенный,или мужа прошу ,у него отлично получается.

 Отправлено: 23.02.17 13:30. Заголовок: тень пишет: Это муж..

тень пишет:

цитата:

Это муж мне всера говорит, давай без чистки положим...вот я чой-то и засомневалась

а как без чистки то? Он же колючий и волокнистый....там же самое главное все "грубости" убрать что бы съедобно было

 Отправлено: 24.03.17 14:45. Заголовок: вчера в ФБ увидела р..

вчера в ФБ увидела рецепт баклажана в духовке
баклажан надрезать кубиками,полить хорошо соусом (оливковое масло,петрушка,чеснок,соль/перец) в надрезы напихать моцарелы (на тёрке) опять полить соусом завернуть в фольгу (не полностью,сверху не заворачивать) и запекать
Сколько запекать не помню
Надо попробовать,а то перестаю любить просто жаренные

 Отправлено: 13.04.17 01:05. Заголовок: http://forum24.ru/g..

делала позавчера оладушки из цветной капусты ,даже сын не понял из чего и ел (хотя он у меня привереда в еде и овощное практически ни чего не ест)

Капусту на тёрку потёрла)не очень маленькая капуста была)
Добавила яйца (3 шт),баночку данон мсус,соль,перец,розмарин,укроп
Муки немного (тесто как на олади )
Чуть постояло и на сковородку.
Со сметанкой

 Отправлено: 13.04.17 09:19. Заголовок: Алёнушка капусту сыр..

Алёнушка капусту сырую или отварила?

 Отправлено: 13.04.17 10:00. Заголовок: Ласточка сырую ..

Ласточка сырую

 Отправлено: 13.04.17 15:55. Заголовок: Из цветной капусты н..

Из цветной капусты не пробовала,делаю из кабачков.Надо и такие сделать. А капуста не хрустит в готовых оладьях?

 Отправлено: 13.04.17 17:51. Заголовок: Winter пишет: А кап..

Winter пишет:

цитата:

А капуста не хрустит в готовых оладьях?

да нет вроде,не хрустела

 Отправлено: 25.04.17 13:27. Заголовок: вот такую вкусняшку ..

вот такую вкусняшку готовлю последнее время( подсмотрела на ФБ у Оли Широких),очень вкусно.

 Отправлено: 27.12.17 22:13. Заголовок: Собрала волю в кулак..

Собрала волю в кулак и сделала Баклажаны по корейски ...к Новому Году

4 баклажана
по 2 болгарских перца и зубчика чеснока
1 морковь
2 ст.л. уксуса или лимонного сока
1,5 ч.л. кориандра
1 ч.л. сахара или меда
свежая зелень (петрушка или укроп)
смесь красного и черного перца
кунжут
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить баклажаны по корейски. Срезать у баклажанов плодоножки, не очищая от кожуры, нарезать баклажаны соломкой по 2см толщиной, посыпать солью (1ст.л. неполная), руками перемешать для равномерного распределения соли, убрать на несколько часов в холодильник. Когда баклажаны станут слегка «подвяленными», размягчатся, выложить их на сковороду и слегка обжарить на масле, предварительно отжав от выделившегося сока. Измельчить чеснок и свежую зелень, посолить, перемешать и оставить до выделения сока. Соломкой нарезать болгарский перец, также нарезать или потереть на крупной терке морковь. Кориандр растереть в ступке, смешать с молотыми перцами, посыпать смесью морковь и перец, добавить кунжут, чеснок с зеленью и мед. К смеси добавить баклажаны и сок лимона/уксус, полить соевым соусом, перемешать, убрать салат в холодильник на сутки чтобы он настоялся.

Можно заправлять такой салат кунжутным маслом вдобавок к перечисленным ингредиентам.
Также этот салатик можно закрыть на зиму и хранить в холодильнике.
Единственный нюанс – этот салат из-за необходимости давать ему настаиваться нужно готовить заранее. Приятного аппетита

 Отправлено: 28.12.17 02:34. Заголовок: Лена,НГ на носу .дав..

Лена,НГ на носу .давай рецепт холодца)))

 Отправлено: 28.12.17 02:59. Заголовок: БИЗЕ http://hagga.r..

БИЗЕ http://maghribi.unoforum.pro/?1-4-0-00000045-000-90-0#041.001 сюда сходи

 Отправлено: 28.12.17 09:49. Заголовок: спасибооооо http://y..

спасибооооо

 Отправлено: 28.12.17 14:23. Заголовок: Алёнушка вкусные бак..

Алёнушка вкусные баклажаны, я такие люблю.

 Отправлено: 28.12.17 14:41. Заголовок: А баклажаны мягкие в..

А баклажаны мягкие выходят?
Я капусту насолила и морковку по корейски сделала уже