ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 10.04.13 16:26. Заголовок: Блюда марокканской кухни

Все мы хоть раз но готовили что то из национальных блюд...что то строго по рецепту,а что то переделывали "под себя"....давайте тут будем делиться нашими достижениями в готовке

 Отправлено: 27.09.13 08:38. Заголовок: marisha пишет: буде..

marisha пишет:

цитата:

будем ждать точный рецепт !

я всё забываю спросить....

 Отправлено: 27.09.13 08:55. Заголовок: Муж купил книжечки с..

Муж купил книжечки с рецептами марок кухни, только вот я ничего особенного в них не нашла... Все и я когда-то делала, ну может только приправки другие... Но а так, продукты то все одинаковые, главное фантазия и желание приготовить эксклюзив))))))

 Отправлено: 05.10.13 22:14. Заголовок: Тень, помню ты писал..

Тень, помню ты писала про картошку в кус-кусе. У нас свекровь гостит и в эту пятницу она добавила варить две картофелины со словами что для моей дочи. Ок. Доча есть что-то не стала, она любит морковкуу из кус-куса и мясо. А вот я уплела картошку, ну очень вкусно! Хочу кило такой
Еще кто не готовил сладкую картошку с корицей и мясом - очень рекомендую.

 Отправлено: 05.10.13 22:18. Заголовок: БИЗЕ пишет: Еще кто..

БИЗЕ пишет:

цитата:

Еще кто не готовил сладкую картошку с корицей и мясом - очень рекомендую.

а рецептик для незнающих

 Отправлено: 05.10.13 22:23. Заголовок: БИЗЕ пишет: А вот ..

БИЗЕ пишет:

цитата:

А вот я уплела картошку, ну очень вкусно! Хочу кило такой

а то! Но вот кило не пойдет. На весь кускус можно максимум парочку положить, а то не будет такого кайфа.

 Отправлено: 05.10.13 22:50. Заголовок: Меня свекровь сегодн..

Меня свекровь сегодня научила.
В кокот подс. Масло, красный лук мелко, кинзу, по чайной ложке черного перца, молотого имбиря, ярко-желт.специя название забыла,- ее одна треть ч.л., половину ч.л. корицы, щепотку маленькую шафрана, мясо средними кусками, потушить вместе минуту, залить чтобы все было покрыто водой, когда мясо готово добавить сладкий почищенный картофель неболььшими дольками. В конце , когда готов и картофель добавить немного олив.масла.

 Отправлено: 06.10.13 08:52. Заголовок: БИЗЕ пишет: ярко-же..

БИЗЕ пишет:

цитата:

ярко-желт.специя название забыла

куркума

 Отправлено: 07.10.13 10:04. Заголовок: БИЗЕ , хороший рецеп..

БИЗЕ , хороший рецепт ! у нас в семье все любят сладкую картошку : в тажин, в кус-кус, в жидкии ледис ...)

 Отправлено: 07.10.13 10:29. Заголовок: Что такое жидкий лед..

Что такое жидкий ледис?

 Отправлено: 07.10.13 15:36. Заголовок: БИЗЕ пишет: жидкий ..

БИЗЕ пишет:

цитата:

жидкий ледис?

суп из чечевицы ))

 Отправлено: 07.10.13 21:48. Заголовок: Напиши плиз рецепт. ..

Напиши плиз рецепт. Свекровь у меня деает суп из чечевицы, но без картошки

 Отправлено: 08.10.13 15:43. Заголовок: БИЗЕ пишет: Напиши ..

БИЗЕ пишет:

цитата:

Напиши плиз рецепт.

самый обыкновенный:
лук, томат, чеснок, ( можно морковь) - на терке , и в масле со специями обжарить 5 мин, добавить бульон или воду , варить еше мин 10 ... потом кидаешь промытую чечевицу ( я если хочу , что бы быстрее сварилась,,замачиваю на ночь, и не солю в начале готовки ). воды добавляю и оставляю вариться где-то на час ...в готовую чечевицу кидаю "монетки " сладкого картофеля ( толщина 1 см), и, если есть , готоове мясо, или фарш , батата готовиться быстро -10мин ))
перед картошкой проверяю, нужно ли добавить соли- перца ...

 Отправлено: 18.10.13 17:14. Заголовок: По тв сказали, что ч..

По тв сказали, что чечевица с картошкой плохо сочетается...Вернее никак. Но это с обычной, с несладкой.
Девочки, куда будем блюда из баранины кидать? Сюда или сделаем отдельную тему?

 Отправлено: 19.10.13 08:25. Заголовок: тень пишет: или сде..

тень пишет:

цитата:

или сделаем отдельную тему?

давайте отдельную ! ведь есть блюда из баранины и не марокканские )

 Отправлено: 02.12.13 13:16. Заголовок: Девчонки сладкая кар..

Девчонки сладкая картошка хорошо идет v tajin рыбой.