ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 11.08.13 02:57. Заголовок: Торты,пирожные,десерты и печенье

Готовим сладости

 Отправлено: 22.03.15 22:11. Заголовок: нужно. особенно мне ..

нужно.
особенно мне нравится слово быстро

 Отправлено: 22.03.15 22:39. Заголовок: БИЗЕ пишет: особенн..

БИЗЕ пишет:

цитата:

особенно мне нравится слово быстро

мне тоже)
Нужно: 3 яйца, стакан смида ркека ( мелкая манка), 2,5 стаканчика данона мсус ( либо стакан сметаны, у кого есть)))), стакан сахара ( это по рецепту, но можно смело класть пол стакана), сода, щепотка соли. Я еще добавила ложку сл масла. Но этого в рецепте не было.

Взбить яйца с сахаром, добавить данон, но не весь, ложку оставить, чтоб погасить в ней соду. Потихоньку всыпать смиду, добавить остальное, соль, данон с содой.

Это принципиальные составляющие, но я еще добавила ванильный сахар. Можно изюм, орехи, сухофрукты, цукаты, что хотите.

Форму хорошо смазать раст маслом. Выпекать в разогретой духовке. Печется довольно быстро. Как пожелтеет, проверьте, если затвердел, то готов.

Фоток не будет. Проблема у меня с фотками, я ж писала.

 Отправлено: 23.03.15 09:51. Заголовок: спасибо. попробую ht..

спасибо. попробую

 Отправлено: 23.03.15 09:56. Заголовок: БИЗЕ напиши потом. ..

БИЗЕ напиши потом.

 Отправлено: 23.03.15 13:41. Заголовок: тень пишет: э..

тень пишет:
[2,5 стаканчика данона мсус ( либо стакан сметаны,]

это примерно 300гр йогурта или 200 сметаны?
а по консистенции(густоте) какое должно быть,как густая сметана
жиже,гуще,а?

 Отправлено: 23.03.15 15:16. Заголовок: Пастила нет, данона ..

Пастила нет, данона ок 250 гр . В нашем даноне мсус 100- 110 гр. в одном стаканчике. Смеаны столько же. 250 гр. Только сахара лечше
Пастила пишет:

цитата:

а по консистенции(густоте) какое должно быть,как густая сметана

да, тесто очень жидкое, не пугайтесь, так и надо. Потом манка разбухнет и всю жидкость возьмет.

 Отправлено: 28.03.15 14:08. Заголовок: Наткнулась на рецепт..

Наткнулась на рецепт в контакте.

Торт "Трухлявый пень"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Кто-то пек такой? Все кажется очень легким, плюс набор продуктов абсолютно необременителен. Хочу попробовать.

 Отправлено: 28.03.15 14:22. Заголовок: тень пишет: Кто-то ..

тень пишет:

цитата:

Кто-то пек такой?

Я когда-то пекла,только не знала,что это торт,делала пирогом.Домашним понравился,съели его быстро;только я, по-моему, сахара меньше клала.

 Отправлено: 28.03.15 14:44. Заголовок: я пекла с райбом из ..

я пекла с райбом из зеленого ведерка и вареньем делисия-оно жидкое.без пропитки-мне такой рецепт дали.нам нравится.он и вправду дрожит как пень трухлявый

 Отправлено: 28.03.15 15:58. Заголовок: karima пишет: варен..

karima пишет:

цитата:

вареньем делисия

а какое именно варенье?

 Отправлено: 28.03.15 16:01. Заголовок: пекла и с клубничным..

пекла и с клубничным и с абрикосовым

 Отправлено: 28.03.15 16:06. Заголовок: karima я так поняла,..

karima я так поняла, что там советуют покислее, поэтому и спросила какое именно. Сидела и думала... Клубника и абрикос есть в обычном хануте. А за вишней в супермаркет топать....Ты развеяла мои страхи...

 Отправлено: 28.03.15 21:50. Заголовок: тень пишет: Торт &#..

тень пишет:

цитата:

Торт "Трухлявый пень"

он у меня в закладках давно уже....но что то у меня в последнее время руки вообще ни на что не "стоят" ни на готовку,ни на выпечку

 Отправлено: 28.03.15 21:56. Заголовок: ПАНКЕЙКОВ НАПЕКИ. С ..

ПАНКЕЙКОВ НАПЕКИ. С НИМИ НЕ БЫВАЕТ ОБЛОМОВ.

 Отправлено: 28.03.15 22:01. Заголовок: БИЗЕ пишет: ПАНКЕЙК..

БИЗЕ пишет:

цитата:

ПАНКЕЙКОВ НАПЕКИ. С НИМИ НЕ БЫВАЕТ ОБЛОМОВ.

или печеньки-рулетики с другого форума. У меня было с ними такое приключение))))Начала печь, кончился газ. Вечер. Поменять боту никак. Так я их допекала в микроволновке, а потом до золотиского цвета на сковородке на электроплитке доводила. И все равно получились вкусные, хотя форму слегка потеряли))))