ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 10.04.13 16:33. Заголовок: МЕНЮШКА

Ну а в этой темке соответственно будем выкладывать своё "родное" то что готовим всегда ну и то к чему привыкли с детства..

 Отправлено: 05.09.15 13:18. Заголовок: Алёнушка соль,чёрный..

Алёнушка

цитата:

соль,чёрный и красный перец

и всё? а если еще туда затр добавить для аромата? Я знаю, что его можно слегка подогреть, а потом хорошенько перетереть в порошок, тогда было бы удобно обмазать филешку. И масло какое ты брала подсолнечное, оливковое или сливочное? Мне кажется, что со сливочным будет вкуснее.

 Отправлено: 05.09.15 13:26. Заголовок: А кстати, я ещё шпиг..

А кстати, я ещё шпигую чесноком

Elena пишет:

цитата:

а если еще туда затр добавить для аромата?

специи по вкусу своему....какие хочешь такие и добавляй
Elena пишет:

цитата:

И масло какое ты брала

оливковое...
Elena пишет:

цитата:

Мне кажется, что со сливочным будет вкуснее.

я б не рисковала,слив масло в длительной темпе высокой будет горсить это минимум
Но тебе ни кто не мешает попробовать

 Отправлено: 05.09.15 13:41. Заголовок: Алёнушка спасибо за ..

Алёнушка спасибо за советы, я уже просто слюнями тут истекла, в предвкушении хорошего куска мяса

 Отправлено: 05.09.15 15:18. Заголовок: Спасибо за рецепт бу..

Спасибо за рецепт бужининки, а то я уже думала в гости идти либо к Вере либо к Ире за рецептом

 Отправлено: 05.09.15 17:25. Заголовок: Вера, вымачивала час..

Вера, вымачивала час и в духовке держала час, первый раз с индейкой, сегодня с курицей. И усе отлично! Но в след раз попробую 2...если терпения хватит))))
Я кладу филе в стеклянную форму на каплю растительного масла, ничего не пригорает.

 Отправлено: 05.09.15 17:35. Заголовок: Amira ,а меня и друг..

Amira ,а меня и других рецептов много... Это намек!

Сегодня в меню:фасолевый суп,гречка по-купечески,заалюк,хачапури.
Наверное еще овсяное печннье испеку.

 Отправлено: 05.09.15 17:37. Заголовок: Славянка гречка по-к..

Славянка

цитата:

гречка по-купечески

это как?

 Отправлено: 05.09.15 18:38. Заголовок: тень пишет: "Б..

тень пишет:

цитата:

"Буженина" от Славянки- специально для Гаурии.

спасибо,очень приятно!

 Отправлено: 05.09.15 18:55. Заголовок: Elena вот: Говядину ..

Elena вот:
Говядину нарезать очень маленькими кубиками,обжарить на небольшом количестве раст.масла,затем добавить воды и протушить до готовности.
Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и морковь на мелкой терке натертую.
Добавить к мясу. Засыпать стакан гречки и залить 3 ст.воды. Посолить,поперчить.Перемешать.
Довести до кипенич,огонь уменьшить до минимума.Накрыть крышкой и пусть готовится до полного выкипания воды,обычно минут 20-25.
Не перемешивать!

 Отправлено: 05.09.15 19:03. Заголовок: Славянка ой, спасибо..

Славянка ой, спасибо! Хороший рецепт, уже записала себе

 Отправлено: 05.09.15 21:04. Заголовок: Славянка намек понял..

Славянка намек понял, буду иметь в виду
Спасибо за рецепт гречки по-купечески( гречкой запаслась )завтра приготовлю +салатик . На первое борщ ,на десерт ванильное мороженное ( напишу сразу рецепт, может кто то заинтересуется: пачка идеал крем гласэ взбить миксером 5 мин. с 400 мл молока. Добавить полбанки сгущенного молока. Перемешать. И в морозилку)

 Отправлено: 05.09.15 21:05. Заголовок: Amira пачка идеал кр..

Amira

цитата:

пачка идеал крем гласэ

а фотку можно? чтобы понимать, что искать

 Отправлено: 05.09.15 21:45. Заголовок: Ириша, у меня ощущен..

Ириша, у меня ощущение, что кто-то из твоих родных работает на фабрике нестле и тащит домой сгущенку)))) Она у тебя постоянно в рецептах)

 Отправлено: 05.09.15 22:47. Заголовок: Буженина-супер,спаси..

Буженина-супер,спасибо всей команде:Славянка, тень, Алёнушка- смешала все советы и запекла
от набора специй тоже вкус разный

 Отправлено: 05.09.15 22:53. Заголовок: Gaouria а какие ты с..

Gaouria а какие ты специи использовала?