ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 10.04.13 16:33. Заголовок: МЕНЮШКА

Ну а в этой темке соответственно будем выкладывать своё "родное" то что готовим всегда ну и то к чему привыкли с детства..

 Отправлено: 15.12.13 21:32. Заголовок: девы,я солю...И огур..

девы,я солю...И огурцы,и помидоры,и кабачки...Но маринад самый простой,на глаз...

 Отправлено: 15.12.13 22:07. Заголовок: Славянка пишет: Но ..

Славянка пишет:

цитата:

Но маринад самый простой,на глаз...

придумай как его написать и пиши

Сделала я пиццЫ...муж две выпросил,одну сделала с сосисками а вторую с тунцом...даже одну не осилили втроём сын даже фри свою не доел...такого ни когда не было ещё

 Отправлено: 16.12.13 13:14. Заголовок: ну вот смотрите,самы..

ну вот смотрите,самый простой маринад для помидорок.
Промыть зелень,помидоры,нарезанный сладкий перец и одну горького,перец горошком.
В банку выложить на дно зелень,прям с палками,перец сладкий и горький,уложить плотно помидоры.
Залить кипятком,дать остыть.
Слить воду в кастрюлю и опять закипятить,залить помидоры,дать остыть.
Слить в кастрюлю добавить соль по вкусу,уксус,чтобы было покислее,перец горошком,маленькую палочку корицы,несколько гвоздичик,закипятить и залить помидоры.Закупорить и оставить на неделю.Потом кушать!
Хвататет и трёх дней,но неделя лучше.

 Отправлено: 16.12.13 18:28. Заголовок: Вот спасибо! Успею к..

Вот спасибо! Успею к НГ сделать.
Какую лучше зелень брать? А то иногда что-то горчит бывает.
Закупорить? То есть можно в стеклянную банку с железной крышкой?

 Отправлено: 17.12.13 10:19. Заголовок: БИЗЕ пишет: Какую л..

БИЗЕ пишет:

цитата:

Какую лучше зелень брать?

я беру кинзу и петрушку,ну и укроп,если попадётся или сухой засыпаю.

Банки у меня с пластмассовыми крышками,но закручиваются очень плотно,железные ещё лучше.

 Отправлено: 21.12.13 08:25. Заголовок: Славянка http://fan..

Славянка спасибо...надо будет тоже сделать

 Отправлено: 28.01.14 20:20. Заголовок: Сегодня извращалась ..

Сегодня извращалась с котлетами
Так как фарша было всего около полукилограмма то я добавилда ещё картошку,морковку и лук (овощи все измельчила в комбайне )
Ну соответственно соль,перец,паприку и......
получились довольно таки не плохие котлеты,хотя они больше овощные чем мясные

 Отправлено: 28.01.14 21:57. Заголовок: Алёнушка пишет: Сег..

Алёнушка пишет:

цитата:

Сегодня извращалась с котлетами

будешь смеяться, но я тоже )) делала тефтельки с баклажанами, луком и рисом под сливочным соусом ..... : накрутила, залила и сунула в духовку на 30 мин ; получились очень нежные )

 Отправлено: 28.01.14 22:00. Заголовок: marisha пишет: дела..

marisha пишет:

цитата:

делала тефтельки с баклажанами, луком и рисом под сливочным соусом .....

а рпецептик поподробнее можно??

 Отправлено: 29.01.14 10:45. Заголовок: есть классический ре..

есть классический рецепт таких тефтель :
фарш + булка + лук+ яйцо+рис +специи.... катаешь котлетки , затем их в керамическую форму , заливаешь сметаной , и духовку на 30 мин.
поскольку я в котлетах хлеб "не уважаю" ) я его меняю на овощи : тертый картофель( сырой), мелко порезанная капуста ( ошпаренная кипятком) , баклажан (полуготовый в духовке или на сковороде- гриль)- порезать кубиками , кабачок ....
выбираю любой из этих овощей , соус можно заменить на томатный , котлеты можно предварительно обжарть ( по 5 мин на сильном огне) или сразу залить соусом , и в духовку .

 Отправлено: 29.01.14 17:13. Заголовок: marisha http://your..

marisha
А у нас сегодня очередной рыбный день был...сардина на гриле

 Отправлено: 07.02.14 18:59. Заголовок: Сегодня нашла кусок ..

Сегодня нашла кусок тыквы и натуральный йогурт,который пора съесть.Решила -не пропадать же добру.Обжарила куриные бедра,лук,чеснок, морковку.Порезала туда тыкву ,добавила специи(соль ,перец,паприку,чуть корицы и кумина).Немного обжарила ,добавила водички,оставила тушить.Минут за 10 до готовности вылила йогурт.Получилось вкусненько, даже лучше чем я думала.

 Отправлено: 07.02.14 22:19. Заголовок: Алёнушка пишет: сар..

Алёнушка пишет:

цитата:

сардина на гриле

Любимая еда моего мужа)))) А я вот ее как-то не признаю ни в каком виде...

Winter пишет:

цитата:

нашла кусок тыквы

Я обожаю тыкву, но все время забываю, что она тут постоянно есть в продаже.... Но я ее просто люблю, отварную и все, ну можно немного меда еще

 Отправлено: 09.02.14 17:34. Заголовок: Smile пишет: quote]..

Smile пишет:
Оффтоп:

цитата:

А я вот ее как-то не признаю ни в каком виде...

маловато ты ещё живёшь в Марокко
Я вот поначалу тоже сардины нее воспринимала вообще,а сейчас обожаю,но только на гриле или в духовке...кстати у нас сегодня опять рыбный день был
Smile пишет:

цитата:

Я обожаю тыкву, но все время забываю, что она тут постоянно есть в продаже.... Но я ее просто люблю, отварную и все, ну можно немного меда еще

я люблю суп из тыквы...и свекровь присадила

 Отправлено: 09.02.14 18:18. Заголовок: Алёнушка пишет: я л..

Алёнушка пишет:

цитата:

я люблю суп из тыквы...и свекровь присадила

Я тоже суп люблю,как-то извращалась запекала кусочки тыквы с медом,специями, с лимонным соком.Получились почти конфеты .А еще кашу варю иногда, рисовую или пшенную,Родственники мужа, попробовав решили,что это десерт