ДНИ РОЖДЕНИЯ

 Отправлено: 11.08.13 02:57. Заголовок: Торты,пирожные,десерты и печенье

Готовим сладости

 Отправлено: 14.11.17 12:39. Заголовок: В гости по утрам пиш..

В гости по утрам пишет:

цитата:

сметенного крема.Для меня сметана-это данон мусс, но для крема же он не подойдёт.....

смешать крем -фреш или жокей мсус с райбом из зеленого ведерка и дать постоять вне холодильника
для медовика обалденный крем получается из крем-фреш и маскарпоне

 Отправлено: 14.11.17 13:32. Заголовок: тень пишет: Что вы..

тень пишет:

цитата:

Что вы здесь используете для приготовления сметенного крема.

я покупаю сметану -президент,и просто смешиваю вилкой с сахарной пудрой.Люблю добавить творожки -типа -Перли .

 Отправлено: 14.11.17 22:49. Заголовок: А что за сметана пре..

А что за сметана президент? Спасибо за идеи, попробую. Если руки дойдут)))) и ноги )))

 Отправлено: 15.11.17 08:04. Заголовок: ,,сметана ,,- крем ф..

,,сметана ,,- крем фреш, президент в красной банке, самая дорогая и самая вкусная.также есть нормальная в желтой,название не помню ,там 33 процента жирность, шерги хорошая , другие виды мне не очень.но на них часто скидки, за 7 дирхам примерно можно купить 2 банки. так ,что выбор есть.слышала отзывы , что с ними хорошо крем получается.
для себя я нашла самый вкусный , на мой вкус, это президент + маскарпоне., сейчас можно купить не оч дорогие ,а вот в борщи, пельмени и т д смешиваю крем-фреш с райбом в зеленом ведерке , получается очень много , ешь-не хочу!!!

 Отправлено: 15.11.17 09:40. Заголовок: karima пишет: , сам..

karima пишет:

цитата:

, самая дорогая и самая вкусная.т

стоит она 23 дх ,а когда скидки- то цены разные -15 дх,14дх,вот тогда надо брать и дата там всегда нормальная.

 Отправлено: 15.11.17 12:16. Заголовок: Мне интересно было и..

Мне интересно было именно для крема. Но я уже поняла, спасибо, красавицы!

 Отправлено: 17.11.17 16:33. Заголовок: karima ,в зелёном ве..

karima ,в зелёном ведерке-это который 0%жира ?Крем фреш в жёлтой банке-это, наверно ,Фромиталь.

 Отправлено: 17.11.17 21:56. Заголовок: да, видимо так ..

да, видимо так

 Отправлено: 20.11.17 20:14. Заголовок: Winter пишет: в зел..

Winter пишет:

цитата:

в зелёном ведерке-это который 0%жира

кстати увидела новинку,в белом ведёрке....не знаю как для крема буде,но вот при термообработке (в соусы добавляю) не стаёт хлопьями как зеленом

 Отправлено: 28.01.18 20:23. Заголовок: Девочки, когда вы го..

Девочки, когда вы готовите,например пирожки,или хачапури,или пиццу какую муку берете, которая для выпечки идет(там ,где кексы,печенье ) или которая для хлеба белая?


Я так понимаю для кексов идет высший сорт,а для хлеба нет?Или для хлеба тоже высший,в чем тогда отличие?

 Отправлено: 28.01.18 20:48. Заголовок: Ласточка пишет: как..

Ласточка пишет:

цитата:

какую муку берете, которая для выпечки идет(там ,где кексы,печенье ) или которая для хлеба белая?

я всегда только для выпечки покупаю

 Отправлено: 29.01.18 12:10. Заголовок: Ласточка я не стала ..

Ласточка я не стала отвечать, потому что у меня ответ точно как у Аленушки)

 Отправлено: 29.01.18 12:15. Заголовок: тень получается мука..

тень получается мука для кексов лучше ,чем для хлеба?

 Отправлено: 29.01.18 15:27. Заголовок: Ласточка не знаю чем..

Ласточка не знаю чем мука отличается (белая от белой ),но хочу со временем купить вообще всякой разной....
Вдруг созрею ещё раз для мсеменов или бариров ну или булочки какие ни будь замутить

 Отправлено: 29.01.18 15:56. Заголовок: Алёнушка просто в на..

Алёнушка просто в наших странах же нет такого разделения, высший сорт и все. Сами же мароканки ,например,говорят,что пти пэн или круассан в патисри делают из муки форс, как я понимаю самой плохой. Получается форс идет в кексы.